日本の長い歴史の中で育まれてきた日本酒。
米・水・人（技）が醸す極上の露。こんな素晴らしい歴史の産物が今、ややもすればないがしろにされつつあります。

この原因は、一部の心ない蔵元が、販売数量争いや低価格競争する中で“ただ酔えばいいだけの酒造り”に走り、歴史も文化も忘れた日本酒（？）を世の中にまき散らしてしまったからです。
そしてその結果、何の文化もない、何の物語もない、そして何の特徴もない日本酒というアルコール飲料に、消費者は嫌気をさしてしまったのです。
　
私たちはプロの酒小売業者として、日本人の食生活に一番マッチした、この素晴らしい歴史の贈り物をもう一度皆様にご理解いただくために、米造りから仕込まで全て自らの目、そして五感で確かめながら、ここにお手ごろ価格でほんとうに美味しい信州の地酒【風の露】を誕生させました。
　
　

信州のさわやかな風が頬をなぜるような、そんな気分になるお酒

葉の上の滴が露となって地上に恵むような、純粋で清楚なお酒

これが、信州の地酒【風の露】でございます。

　
　
【風の露】を是非ご愛飲ください。
お便りお待ちしています。
　

NLAグループ日本酒部会
初代代表　霜田市郎

（この文章は、2001年に書きあげたものです）